?

Log in

No account? Create an account
Россия-Польша. Большой обзор Полугаров 10 образцов + бонус.
berger88
Оригинал взят у tasting_of_life в Россия-Польша. Большой обзор Полугаров 10 образцов + бонус.
Автор lifeofwine

Немного слов о Полугаре с официального сайта:

Полугар – это настоящее, восстановленное с использованием всех традиционных технологий  и рецептов  18 и 19 в.в.,  легендарное русское хлебное вино. Он не производился последние 120 лет и имеет крепость 38,5 %,  пахнет ржаным хлебом и имеет мягкий приятный вкус.

Утраченный символ русского застолья возвращается благодаря стараниям десятков людей,  увлеченных идеей восстановить историческую справедливость и вернуть былую славу русских дистиллятов, расцвет которых пришелся на эпоху дворянского усадебного винокурения.

Полугар по вкусу не похож ни на один выпускающийся сейчас алкогольный напиток. Все кто его пробовал, с восхищением отзываются о его натуральном хлебном  вкусе и аромате и не могут найти сравнение ни с одним известным алкогольным напитком.

Полугар – это не водка и не настойка, это иная категория спиртных напитков на российском и международном рынке – ржаной дистиллят.

Кабы дно морское достать да измерить!
Кабы можно, братцы, красным девкам верить!
Ой, кабы все бабы были б молодицы!
Кабы в полугаре поменьше водицы!
Уабы всегда чарка доходила до рту!

                      А.К. Толстой 1856

_______________________________________________



Read more...Collapse )


Встреча в питейном заведении
berger88
Оригинал взят у beerexpert в Встреча в питейном заведении
Вдруг вы ещё не видели...

02.jpg

02.jpg

© Вася Ложкин





Avatar-6-FB


Копченый курдюк "Бяшка"...
berger88
Оригинал взят у pachom в Копченый курдюк "Бяшка"...

Слепая дегустация украинских вин
berger88
Оригинал взят у tasting_of_life в Слепая дегустация украинских вин
Общая таблица с результатами.
Мнение и оценки одного их участников.
Комменатрий Дениса Руденко: "Феерично, просто феерично. В итоговом табеле вина с оценками 51.6 балла, 58.4 балла. Вообще в мировой табели о рангах такие оценки означают - "вино категорически пить нельзя, крайне плохое сырье для уксуса". Если это так и судьи сколько-нибудь квалифицированы, то что же тогда скрывается за винами с диагнозом "снято"? Полный "треш, угар и содомия"?"




Белая река. Начало.
berger88
Оригинал взят у kuznetsov_ru в Белая река. Начало.
Город стоял на Белой рекой всегда. Как его основали и построили. Сначала появилась река, а потом к ней пришел город. А уже совсем-совсем потом, Юрий Юлианыч Шевчук написал про Белую реку песню. И эта песня стала для кого-то гимном, для кого-то напоминанием. Она позволяла нам индентифицировать себя с местом и принадлежностью к тому месту. А кому-то в тишине белой ночи, где нибудь на Сенной, ну или в перламутре московского зарева с видом на Садовое тюкала сквозь вискарь по голове ностальгией. Песня замечательная получилась.
Я вырос на берегу Белой, и от всех моих местожительств до нее всегда было чуть, да маленько. И если до такого линейного ориентира близко, то и все твое раннее бытие тяготит к нему. Это аксиома. Так оно и вышло. Однажды мы все оказались и встретились там. На огромных плотах сплавного леса, среди бесконечности ромашек и стариц другого берега. Некоторых река забрала к себе. И они остались там, так и никогда, не переплыв ее. А мы как-то были осторожнее или река нас больше любила, бог его знает? Мы проросли в двадцать первый век и все как в песне. И в магазине коньяк, и встретившись вспоминаем, как…
Ослепительное утро середины мая. Нам по шесть лет, но мы такие взрослые, какими может чувствовать себя поколение с «ключами на шее». Тем более, что с нами наш товарищ и вовсе пяти лет. На Белой большая вода, кругом подснежники, полно людей и всем абсолютно наплевать, что мы такие мелкие тут делаем – время было другое.
С последнего урока, со сбора макулатуры и прочего, под громду скал Висячего Камня как-то под горочку очень даже влекло, и в общем-то никому из преподавательского состава не составляло большой заботы, где нас искать. Гонцов за нами присылали прямо, сюда, на берег. Дабы вызывать и отчитать по всей строгости за отлынивание от общественной жизни. Но ведь они не знали те, непосвященные, что не отлынивали мы, а влекла нас к себе большая река, как синоним, тождество будущей взрослой жизни, в которую вот уже, совсем скоро открывалось тысяча дорог. И Белая река была одной из них.
И как в неком сериале, минуло лет тридцать. Тот же пейзаж и ничего не изменилось!. Мы сидим с сыном вдвоем на берегу. Ему нравятся камушки в воде и вода сама как таковая. Его от туда вообще ничем не вытащишь.. Он увлеченно ковыряется в белесой воде и речной гальке. Я наблюдаю за ним и понимаю, что ему совсем чуть-чуть осталось времени. Чтобы понять, что всем миром правит добрая, хорошая, чуть вздорная… Белая река.


Те, кто уходят.
berger88
Оригинал взят у lovigin в Те, кто уходят.
Было уже здесь про Ким Ки-дука. Теперь про футбол и "Аквариум". Потому что знакомство с ними - это одни из самых сильных откровений в моей жизни, датированные соответственно 1990-м и 2000-м годами. Вспоминаю свой самый первый поход на живой концерт "Аквариума". В "Письме самому себе" за 2006 год осталась даже запись: "во МХАТе им. Горького в фойе из зала с саундчека просачивается его голос. И ты приложил ухо к двери и слушаешь". Как волнительно было его видеть и слышать - даже с предпоследнего ряда: большего тогда позволить себе не мог.
30102013-38 копия.jpg
А сейчас - предложи пойти на его концерт... ну конечно пойду, но уже без энтузиазма. И не потому что был уже сто раз на нем (читай: 5 раз), а просто ... даже не знаю, осознание того, что ничего не потеряешь, если не пойдешь. Утратился интерес именно к "живому".
И ведь, что удивительно - совершенно не устарел музыкальный контент его творчества, благо он постоянно пополняется, автор жив, жжот и долгих лет ему... И я все также вижу, как от БГ "сияние исходит". Искра в моих глазах осталась где-то там, в кулуарах горьковского МХАТа 2006 года.

Взлет камерунца Омам-Бийика в аргентинской штрафной в июне 1990 года застопорил мою любовь к футболу на уже долгие 24 года. Это черно-белое откровение, идущее из бабушкиного телевизора, с рябящими Марадоной и Миллой, заставили меня трижды(!) записываться в футбольную секцию.
Если меня спросить: что произвело на тебя самое сильное впечатление в жизни? - это будет не Покров-на-Нерли, не Индия, не женщины и не Китано, это будет футбол.
Cameroon players celebrate their goal in the win against Argentina at the 1990 World Cup




Bo, Russia!!
berger88
Оригинал взят у lovigin в Bo, Russia!!
529415779MT00001_Borussia_D
Как известно Лигой Чемпионов меня заманили в Германию в гости к компании Warsteiner. Мне все капали в соцсетях слюной и говорили как же мне повезло, и какая крутая у "Боруссии" арена, и вообще я молодец. Так прогуляемся по экс-"Вестфалленштадион" и посетим  матч "Боруссия-Ювентус".
[…]Collapse )


Лондон, день 4. Детские площадки и Олимпийский парк
berger88
Оригинал взят у varlamov.ru в Лондон, день 4. Детские площадки и Олимпийский парк


Сегодня был самый удивительный день. Я наконец нашел в Лондоне то, чего мне не хватало — детские площадки! Восхитительные детские площадки, где можно провести всю жизнь. Смотрите сами…

Read moreCollapse )

Махуда с баклажаном и сладким перцем
berger88
Оригинал взят у my_happyfood в Махуда с баклажаном и сладким перцем


Есть такая невероятно вкусная вещь как МАХУДА - это магрибское блюдо с севера Африки - пряное и ну такое вкусное что остановить себя на 2-3-4 кусочке просто титанических усилий стоит. Просто бомба - вот она какая эта махуда!! Можно поглощать ее самостоятельно а можно и с салатом или как в Тунисе  - намазать хариссой и меж кусочков хлебушка как сендвич!
Римейк старого но проверенного рецепта)):
Read more...Collapse )


Рубленые котлеты из трески
berger88
Оригинал взят у snurok_cook в Рубленые котлеты из трески
Что-то в последнее время хочется рыбы, и побольше, побольше! Наверное, весна, нехватка омега 3. Вот такие котлетки сделались из трески. Вкусно, детям понравились.


РецептCollapse )